Magnifica experiencia la vivida en Murcia, no sólo por lo interesante de las ponencias, sino por conocer mejor la Universidad Católica San Antonio de Murcia ( UCAM ) y a la gente que allí trabajan con tanta ilusión que hacen que sea un referente a nivel docente y sobre todo para el deporte y los que lo amamos.
La primera conferencia la impartió el Dr. Antonio Escribano, recientemente nombrado Catedrático de Nutrición en dicha Universidad, y versó sobre » La importancia de la Nutricion en el Deporte «, que impactó por su contenido, ejemplos clarificadores y su forma de transmitir y hacer fácil la comprensión de conceptos tan importantes.

Yo intervine en segundo lugar, y al ir dirigidas estas Jornadas principalmente a los alumnos que han acabado el Grado de Nutrición y el Master, les explique el funcionamiento y organización de un equipo de alto rendimiento y las aplicaciones de su campo, la Nutrición , en el fútbol.

Me gustó mucho la conferencia que impartió Vicente Martínez Arribas sobre » La otra cara del deporte: Habilidades de comunicación aplicadas a la nutrición deportiva «, pues como experto en lenguaje corporal, dio claves sobre la importancia de la comunicación y las relaciones personales en los equipos.

Desde aquí agradecer las atenciones y muestras de interés y cariño por parte de la Universidad y sobre todo de los alumnos.

Ahora comienza vuestro desarrollo profesional, mucha suerte y

¡ CARPE DIEM !